這次陪娘 回娘家 就是 陪娘一同去那些親戚家 走春
一年只回一次的娘 更是 把握這次的機會 和 大小姨 聊聊現狀及心裡話
大阿姨家 隔壁有間 擂茶店 每年 我們 去時阿姨家 都不曾去
結果 在她們姐妹倆 話家常 時 無聊的我們 光是聽她們訴說 一些 陳年往事 就不知聽了幾回
於是................我們走進了這家
【彭記客家擂茶】
裡面擺設這一些 客家文物 有一些 麻米不知道 所以就不介紹了
擂茶的過程 只有 磨 這個動作 最累人了
所需的材料:綠茶葉、芝麻、花生、糖、滾水
步驟一:將 芝麻&綠茶 磨碎 直到芝麻出油
步驟二:待芝麻出油後 加入花生【ps.老闆有交代花生 不可以 用壓碎的】
步驟三:待花生和步驟一 融合後 加入 砂糖 磨合 在入滾水 即可飲用